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Apprendre l'allemand > Cours & exercices d'allemand > test d'allemand n°74474 : Tarte aux pommes (Apfelkuchen)

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Tarte aux pommes (Apfelkuchen)



Hier sind die Zutaten: (voici les ingrédients):
Für den Teig:

  • 280g Mehl (farine)
  • 190g kalte Butter (beurre froid)
  • 70g Zucker (sucre)
  • 1 Ei (œuf)
  • Salz (sel)
  • Mehl zum Ausrollen (farine pour abaisser la pâte)


Für den Belag: (pour la garniture):

  • 700 g säuerliche Äpfel (pommes acides)
  • 50 ml Zitronensaft (jus de citron)
  • 1 TL Vanillezucker (sucre vanillé)
  • 1 L Zimt (cannelle)
  • 2 EL Aprikosengelee (gelée d'abricots)


Voici quelques verbes de la pâtisserie:
bestreuen = parsemer
verteilen = répartir
einstechen = piquer (à l'aide d'une fourchette par exemple)
drücken = appuyer
legen = poser
ausrollen = abaisser, étaler
bemehlen = fariner
beträufeln = ajouter quelques gouttes
schneiden = couper
vom Kernhaus befreien = épépiner
halbieren = couper en morceaux
schälen = éplucher, peler
vorheizen = préchauffer
einfetten = huiler, graisser
ruhen lassen = faire reposer
einwickeln = envelopper
verkneten = travailler, former une pâte
zugeben = ajouter
untermischen = incorporer
backen = faire cuire au four

Retrouvez les mots et essayez cette recette délicieuse!





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Mode d'emploi : cliquez à l'aide de la souris sur chaque lettre pour reconstituer le bon mot. Cliquez sur la boîte pour recommencer.

1. Sie (                          ) 15 Minuten für die Zubereitung, 30 Minuten für die Ruhezeit, 30 Minuten für die Backzeit.

2. Zuerst geben Sie (              ) in eine Schüssel.

3. Die Butter in (                    ) Stücke schneiden und Zucker und Ei untermischen.

4. Und dazu eine (                 ) Salz zugeben.

5. Alles zu einem glatten Teig (                             ), in Klarsichtfolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

6. Die Form einfetten und den (                          ) auf 200° vorheizen.

7. Die (                 ) schälen, halbieren, vom Kernhaus befreien, in feine Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

8. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas größer als die Springform (                             ), in die Form legen und an den Rändern etwas hochdrücken.

9. Den Boden mit einer Gabel einstechen und die Apfelspalten schneckenförmig auf dem Boden (                             ), mit Vanillezucker und Zimt bestreuen.

10. Den Apfelkuchen im Ofen (Mitte, 180°) (                    ); dann auskühlen lassen und mit erwärmten Aprikosengelee bestreichen.









Fin de l'exercice d'allemand "Tarte aux pommes (Apfelkuchen)"
Un exercice d'allemand gratuit pour apprendre l'allemand. (tags: nourriture )
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